だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログ乾燥しいたけの煮物を名島屋のだしで!

博多名島屋の徒然日記|店長井口が中心に名島屋のお知らせ日常やちょっとしたつぶやきなどゆるーくお届けします。

乾燥しいたけの煮物を名島屋のだしで!

印刷する

2017年03月21日

しいたけは、生のときよりも、栄養価が高いということをご存知ですか。

特に、お日様にたっぷりあたると上昇するらしいですね。

しいたけの煮たものは、甘めに煮ると、お寿司に使いますし、いつも煮たものを冷蔵庫に

置いておくと、ささっと、手巻きや太巻きも作れますね。。入っているのと、ないのでは

美味しさが違うからですね。

 よーく戻すと、やっぱり美味しい。冷蔵庫にお水と椎茸をいれて、1日は置くと、おいしく

戻ります。今回は、いただきもののかまぼこがありましたので、かまぼこと、人参、しいたけ

緑の色をちょっとおきたかったので、ほうれん草をゆでたものを使い、大根も入れました。

材料、、、3人分

1、大根、、、4センチ太さほど  2、人参、、、半本 3、しいたけ、、、3枚

4、かまぼこ、、半本  5、ほうれん草、、一株ほど

名島屋の新だし、、1包  醤油、塩、きび砂糖

 

作り方

1、しいたけは、戻しておく。

2、大根は、皮をむいて乱切り、かまぼこは食べやすい大きさに切る。

 人参もお好きな大きさに切っておきます。

3、1、2の材料をちいさ目のお鍋にいれて、かぶる位のお水を入れて中火で火にかけます。

 そこに名島屋の新だしをいれて、材料が煮えるまで、沸騰したら、弱火に変えて、落し蓋を

 して、ゆっくり煮ます。

4、煮えたら、きび砂糖大さじ1杯、醤油大さじ2杯、塩、、微量をいれて、味を見ます。

  少し甘目のほうがおいしいと思いますが、味加減はお好みでなさってくださいね。

  かまぼこから、塩味もでますので、塩は味をみて、最後に調整をしてくださいね。

 

 

印刷する

2017年03月21日煮物

最新の記事

4月5日
海苔とめんたい粉とチーズのパスタ!
3月21日
乾燥しいたけの煮物を名島屋のだしで!
1月24日
春を待つスープ

お料理の献立でお選びくださいね。

季節から選ぶ

月間アーカイブ

博多名島屋通販サイト

些細な事でもお気軽にお問い合わせください。

092-682-6988

お買い物のご案内

お支払い方法

以下のお支払い方法を用意しております。

  • 郵便振込(振込手数料は名島屋負担)
    郵便局またはコンビニにて振込みとなります。
  • 代引き(メール便送りの商品はお取り扱いできません。)
    代引手数料250円を負担していただきます。
  • オンライン決済
    カード・銀行・郵便局・コンビニ・Edy
    (1,000円以上お買い上げの場合のみ)

    名島屋ご利用のがはじめてのお客様は初回のご購入金額が3,000円(税込み)以上の場合、代金引き換え又はクレジット決済にさせていただております。

    陸路から船にてお届けしなければならない地域の場合、別途離島料金を、九州圏内は200円、九州圏外は500円を いただいております。その地域のお客様は、クレジット決済はお選びできませんのでご了承ください。 払込書に追加でご請求させていただきます。

株式会社名島屋
〒813-0043 福岡県福岡市東区名島2丁目34-25

092-682-6988

※日祝は留守番電話が承ります。土曜は営業が不定期ですのでご了承ください。

送料について

当店では、商品代金と、それ以外の必要料金として、送料及び消費税(8%:税込表示)をいただいております。
決済時に発生します手数料はお客様のご負担とさせていただいております。

※3,500円(税込)以上お買い上げいただきますと送料無料になります。3,500円未満(税込)の場合は、全国一律350円。
代金引換の場合は手数料250円いただきます。

返品・交換について

返品に関してお客様都合による返品は原則としてお受けしておりません。商品に瑕疵があった場合は、メールもしくはお電話にてご連絡ください。納品日より7日以内(メールご連絡により14日を限度に延長可)に着払いご返品後、良品と交換致します。

お引渡し時期

ご注文いただいてから1週間から10日お時間をいただいております。
(商品をまとめて多く作りませんので、次の製造までお時間をいただくことがございます)
また、連休、天候不良等により、10日より日数をいただくこともございます。
また、お正月、ゴールデンウィーク、お盆など長期のお休みの前や期間中のお届けは発送が遅くなる場合がございます。

日付指定はご注文頂いてから10日以降で承ります。
また、商品在庫がない場合は、指定日にお届けできない場合がございますので、その場合はメールにてお知らせさせていただきます。ご容赦くださいませ。