九州産 博多辛子めんたい…粉!? 乾物屋として創業して81年。ふりかけを作り続けて50年以上の小さな九州の食品会社が博多の名産「辛子めんたいこ」をなんでもおいしくなる「魔法の粉」に変身させました。
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写真:博多辛子めんたい粉パッケージ
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全国ふりかけグランプリ2014で入賞しました! ふりかけの発祥地・熊本に全国各地から40種類ものご当地ふりかけが大集合!! 25日・26日の2日間、来場者が「美味しい!」と思ったふりかけに投票し、博多辛子めんたい粉が第4位に入賞しました。

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素早く簡単! まぜるだけでおいしさ広がる明太子レシピ。ふりかけのようにご飯にかけても美味しいです。 好みの分量で、取扱も便利! チャック式でサッとふりかけられるので、好みの分量で味付けできます。また、常温品ですので取扱も非常に便利です。 しかも安くて美味しい! 本物の明太子と比べて低価格ですので、お手軽にお使い頂けます。
なんでも美味しくなる魔法の明太子! 工夫次第でバリエーションは無限大!

めんたい粉を使ったレシピ一覧

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原材料名

でん粉、辛子明太子、砂糖、食塩、明太子風味シーズニング、乳糖、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、パプリカ色素)、香料、酸化防止剤(V.C、V.E)、発色剤(亜硝酸Na)

(原材料の一部に乳、小麦、大豆、さけ、ゼラチンを含む)