おはようございます。お盆休みをさせていただき、元気にスタッフ一同戻ってまいりました！
熊本の地震では、関東の多くのお客様に、ご心配のお電話をいただき、とっても嬉しかったです。
本社の福岡市と熊本は、かなり距離があるので、支障なくお仕事をさせていただいております。
連日、こちらのテレビで熊本の様子が伝えられますが、この暑さの中、家の中をきれいにしたり
壊れたものをだしたりと、大変なことと存じます。心より、お見舞い申し上げます。
水不足で、飲み水をアメリカが運んでくださっていることも伝えられましたが、
本当にありがたいことです。
どこであっても不思議でない地震への備えを、あらためて、感じました。
さて、お客様の備考欄に書いていただいているメッセージ！は、本当に疲れが
ふっとぶ嬉しさになります！
当社は、海苔を入札にて仕入れ、冷蔵庫で保管して、出荷にあわせて海苔を焼き
製品にしますが、海苔は湿気やすく、ぱりぱり感が美味しさの条件でもあります。
このアルミ袋は、私のこだわりの包材です。手を入れるときに、ある程度の余裕があり
海苔を取り出しやすいようにするために、少し幅を広くしました。
アルミ袋は、表裏に貼ってあるアルミのおかげで、光も空気もほぼ１００％通しません！
この威力は、乾燥剤さえ働いてくれていれば、実験をしましたが、いまのところ６年でも
湿気ておりません。
しおり等にこのアルミの袋のまま使用してくださいと書いており、お客様にも電話で
初めての方には、くどいくらい申しておりますが、缶や、タッパー等に入れかえる方も
おられ、さらにくどく、申し上げるようにいたしております！笑。
これが、一番の悩みごとではありますが、リピータ様は、理解していただいておりますが
この価格の高い袋を、海苔がなくなれば、捨てられる方が多いという悩みがでてきました。
もったいないのです！ おせんべいも、しいたけも、なんでも湿気ておいしくなるものを
入れて使っていただきたい！と願っております。たとえばお米をいれて、冷蔵庫にいれて
おけば悪くならないし、おいしさが続くと思います。
冷凍するときも、お肉をこの袋にいれているというお客様もおられました。
メッセージ、心より感謝申し上げます。
名島屋 井口知子
