皆様 お元気にお過ごしのことと存じます。
佐賀の有明海そばの佐賀工場の玄関にかざってある水彩画です。博多の絵を教えておられた
イラストレーターであり画家の男の方の絵です。昔、ロイヤルホストのエスキモーのイラストが
アイスクリームボックスに描かれていましたが、そのイラストも描かれておられます。。。
博多は、山笠というお祭りが有名で、御輿がおむすびになっています。笑
４０年ほど前になると思います。
この一番のりは、山笠のルールと、有明海の一番摘み、美味しさの一番をすべて
含んでいます。有明海の養殖において、最初に摘んだ一番摘み海苔が日本で一番美味しいと
言われております！芽が柔らかく、消化がよく、旨味があり、そのまま焼きのりを食べますと
口の中で、さっと溶けるような歯切れのよさ、おいしさは、海苔好きの方に特に喜ばれおります。
縁起海苔は、その有明海の一番摘み海苔を井口食品が自ら入札にて仕入れ、焼きたてを
全国のお客様に発送をしております。
いつまでも、海苔が元気に有明海で養殖ができる環境であることを祈るばかりです。
夏のおつかれが出やすい頃、ゆったりお過ごしくださいませね。
名島屋 井口知子
