博多名島屋の徒然日記|店長井口が中心に名島屋のお知らせ日常やちょっとしたつぶやきなどゆるーくお届けします。

生ピーナツを初めていただきました!

2018年10月30日

生ピーナツをゆでたものです。

ほんと、おいしいですよ。これこそ旬の味。

この生ピーナツは、名島屋のスタッフのご両親が愛情もって育てて、宮崎から送られてきたものです。

国産の生ピーナツをいただけるなんて、なんと幸せなことでしょう。。。

宮崎では、生のピーナツが、道の駅などで売られているそうです。。。

 

味は、もっちり、いやいや、とても言い表せません! おいしい。この一言です。しかも生のピーナツが大きい。

特大です。ゆでた実も大きい。10個もいただくとおなかがいっぱいになります。

まだまだ、冷蔵庫に少し残っています。今日も、ゆでたての生ピーナツを食べようと考えています。

明日で10月も終わり。名島屋は、繁忙期に入ります。縁起のりは、できるだけ焼いて日が浅いものをお届けしたいのと

少ないスタッフで、良品をお安くがモットーで、お届けまで日数を要しますが、小さな田舎の食品メーカーがおいしいものを

良品価格で頑張っていますので、どうぞご理解のよろしくお願いします。年末にむかい、お届けもの等なども込み合って

まいります。できるだけ、包装なしで、段ボール発送をお願いして、カジュアルな贈り物をお願いしております。

どうぞ、どうぞよろしくお願い申し上げます。

通販部 井口知子

 

2018年10月30日徒然日記

初秋の唐津(佐賀)

2018年10月30日

福岡から車で50分ほどのところに佐賀県の唐津というところがあります。

松原が続き、その松原は、海岸線にそって、防風のために、昔々から植林されたもので、虹の松原とも

言われ、大変美しいところです。その松原の最後のあたりに、シーサイドホテルという海そばに建ったホテルが

あります。久しぶりに秋晴れの日に、採れたばかりのイカを食しに車を走らせました。。

風邪はひいているし、体調がすぐれない日が続いているものの、仲のよい友人といただいたイカは

体が生き返るようでした。。

海がきれいでしょう。。鏡のようでした。 松の木からの気は、身体を元気にする力があると昔から

言われています。海を見るのも、気を高めるとも言われます。

季節の変わり目のおり、お体大切にお過ごしくださいませね。

井口知子

 

 

2018年10月30日徒然日記

名島屋の新だし、縁起のりを使ったレシピをプロの方に!

2018年10月30日

福岡では、イチョウの樹木の色づきから始まって、最近は桜の樹木も美しい色に

色づいてまいりました。急に冷え込んで、あわてて、冬のセーターだしました。

皆様お元気でしょうか。あと2か月で、今年も終わろうとしております。

名島屋も、11月12月の繁忙期を迎える準備に忙しい時期になりました。

ホームページで、通販部 名島屋のリーダーの井口が、素人料理をアップして

まいりましたが、今回のレシピから、ときどき、福岡で活躍の若い料理研究家の方に

お願いします!さすがに、おしゃれ!健康家庭料理をキーワードに、おもてなし料理など

若い、お母さんならではの、お料理をご紹介させていただくことができ、わくわくしております。

 

さーて

この方です!

プロフィール

木村 良枝さん   福岡県太宰府市在住の方です。

栄養士、料理研究家

経歴  栄養士として病院で勤務した後、エステサロンや食育スクールの運営、

大手料理教室での勤務経験をもたれています。

ファステイングアドバイザーやカラーコーデイネイターなど様々な資格を取得されています。

現在は、テーブルコーデイネートとお料理のレッスンや、発酵食品や美腸や美肌料理、

レシピの作成、監修などを行っておられます。

2児の母でもあり、

「食を通して、美容や健康、歴史や文化を伝える」をモットーに食空間の提案をされています。

ブログ  http://profile.ameba.jp/me

 

通販部の井口知子も、料理研究家の桧山先生に習い、先生の旬の食材を使い、昔ながらの製法で

作られている調味料を使い、自然の味にこだわり、家庭料理は、外食とは違い、食で、健康を維持させる

ことを一番に考えたお料理を習ってまいりました。お話を木村さんとさせていただいた中で、共通のお考えで

あることを確認して、お願いをした次第です。

若さと、センスのよさで、お友達招待や、イベント料理など、お子さんをお持ちのお母さんにも、お役にたつ

お料理がご紹介していただけると思います。

 

 

2018年10月30日徒然日記

お買い物のご案内

お支払い方法

以下のお支払い方法を用意しております。

  • 郵便振込(振込手数料は名島屋負担)
    郵便局またはコンビニにて振込みとなります。
  • 代引き(メール便送りの商品はお取り扱いできません。)
    代引手数料250円を負担していただきます。
  • オンライン決済
    カード・銀行・郵便局・コンビニ・Edy
    (1,000円以上お買い上げの場合のみ)

    名島屋ご利用のがはじめてのお客様は初回のご購入金額が3,000円(税込み)以上の場合、代金引き換え又はクレジット決済にさせていただております。

    陸路から船にてお届けしなければならない地域の場合、別途離島料金を、九州圏内は200円、九州圏外は500円を いただいております。その地域のお客様は、クレジット決済はお選びできませんのでご了承ください。 払込書に追加でご請求させていただきます。

株式会社名島屋
〒813-0043 福岡県福岡市東区名島2丁目34-25

092-682-6988

※日祝は留守番電話が承ります。土曜は営業が不定期ですのでご了承ください。

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当店では、商品代金と、それ以外の必要料金として、送料及び消費税(8%:税込表示)をいただいております。
決済時に発生します手数料はお客様のご負担とさせていただいております。

※4,500円(税込)以上お買い上げいただきますと送料無料になります。4,500円未満(税込)の場合は、全国一律500円。
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返品に関してお客様都合による返品は原則としてお受けしておりません。商品に瑕疵があった場合は、メールもしくはお電話にてご連絡ください。納品日より7日以内(メールご連絡により14日を限度に延長可)に着払いご返品後、良品と交換致します。

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(商品をまとめて多く作りませんので、次の製造までお時間をいただくことがございます)
また、連休、天候不良等により、約2週間日数をいただくこともございます。
また、お正月、ゴールデンウィーク、お盆など長期のお休みの前や期間中のお届けは発送が遅くなる場合がございます。

日付指定はご注文頂いてから約2週間以上で承ります。
また、商品在庫がない場合は、指定日にお届けできない場合がございますので、その場合はメールにてお知らせさせていただきます。ご容赦くださいませ。