名島屋のだしや海苔を使ったレシピを日々お届けします。ご家族や恋人に料理を振舞って下さい!!

皆様お元気でしょうか。福岡市は、山笠のシーズンになりました。コロナで、今年も追い山はないと

聞いております。

　今年の梅雨は、まだ雨が多いとは実感しておりませんが、来週はまとまった雨が降るということです。

　私は、先月より肩を痛め、回らない、上がらないことになり、このうえない支障を感じておりますが

　ぼちぼち治っており、物事は、現状を受け入れ、自分で作った故障を、自分の努力で治すという気持ちの

　切り替えをしなければ、前進なしと頑張っております！

　肩の健康を戻すためにも、やはり食だそうです。骨も筋肉も老化をしているわけで、手入れや、運動前の

　ストレッチや、バランスのよい食事、特にタンパク質を毎食にきちんと取り入れることなど、わかっている

　ことを、怠けていたことが多かったのでしょう。。反省です。

　皆様も、コロナの中、運動不足を家の中のストレッチや、散歩などで、ぜひ解消されてくださいね！

　ますますお元気にお過ごしになりますように願っております。

海苔は、ヨードをはじめ、亜鉛などの体に必須のミネラルも多く含まれ

消化のよい、有明海産の一番摘みの歯切れのよい海苔をたくさん、お料理や、おやつにお召し上がりいただきたい

と思っております。質のよい睡眠、栄養バランスのよい日本食、適度は運動等、朗らかな笑い、免疫力をあげて

元気にお過ごしくださいね！

　事務所では、マスク、アクリル板で、窓をあけて、春風を感じながら、仕事をしております。冬は、窓を開けると

寒かったですが、今は快適です。

　梅雨のころ、食中毒などに気をつけて、消化のよい、胃腸を労わるお料理を作っていきたいものです。

日々の思い　

新型肺炎が、一日も早く、感染が終息することを祈る毎日ですが、一人ひとりが、手洗い、人ごみを

できるだけ避ける、よく睡眠をとり、お食事をきちんといただき、自粛のところは避ける必要が

まだまだ続くと思われます。当社は食品会社ですので、工場はじめ、事務所は、マスクをされてない方の

入室はできませんし、手のアルコール消毒等、頑張っております。

　名島屋のだしも焼き海苔も、半年分をまとめて買われる方が増えたような気もしますが、

お電話を受けていて、今の日本の現状に、神経質になっておられるような印象はないのですが、

冷静にご自分ができることを、守ることをされているようです。