だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログ

家族の健康を支える料理ブログ|懐かしい家庭料理からシンプルでさっと作れる料理まで様々なレシピをお届け!

                       

皆様お元気にお過ごしのことと存じます。

今年も10月をむかえました。

 

 今年の夏の暑さは、異常でしたね。やっと冷房なしの夜がきたとほっとしている方も

多いのではないでしょうか。

 

その酷暑のなか、熊本では地震があったり、千葉、神奈川では台風による雨で、お亡くなりになった

方もおられ遺族の方にお悔み申し上げます。

また、家屋等に被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます。

地震により家屋の中が、大変なことになっておられるとこもあり、この夏の暑さの中、片付けを

されご不自由な生活をされておられる方々も、やっと涼しくなりそうなお天気にほっとされて

おられることと存じます。

 一日も早く元の生活に戻られるように願うばかりです。

 

最近では海苔のトッピングのレシピをださせていただいております。

 海苔も、一枚の全形海苔だけではなく、全形が少しやぶれたものなどを、きり海苔や

もみのりにした商品も販売しています。ほうれん草のお浸し、パスタ、冷ややっこ、

ピザ、チャーハン、いろいろなものにトッピングとしてご利用をおすすめしています。

海苔は、毎日全形1枚から2枚食しますと、不溶性の食物繊維や、身体に必要なミネラルが

いただけますし、素晴らしい海から天然の食品と感じております。

 素人のお料理ですが、今後ともよろしくお願いします。

 

 今年も有明海では、やはり海苔は高騰のようです。多くのお客様に、なんでも上がっている

から仕方ないですよ!と言っていただき感謝しております。

  今年も皆様が健康で、平安が続きますように願っております。今年も名島屋をかわいがってい

ただきますように、御願い申し上げます。

 

                               名島屋 井口知子 

 

 

 

 

 

   今年も食は命なりと信念をもち、旬の食材で家庭料理を提案してまいります。

  シンプルに旬のお野菜と魚、お肉を使って、時間をかけずに料理を楽しんで、自分の身体の調子を整えていきまし    

  ようか。お互いにですね。

 

 

                九州 有明海では、23年、24年、25年と不作で、例年の半分から7割ほどしか海苔が   

    できておりません。

    入札の海苔の価格が倍近くになっております。

     需要があれば、海苔の養殖も、生産者の努力と、近隣の山川の環境を守ることにより

    毎年、おいしい海苔がいただけると確信します。名島屋がお届けしております、縁起のりは

    九州有明海が、一番冷え込む1月の上旬に摘み取る一番摘みです。一番に摘み取る海苔は

    栄養価が高く、きめが柔らかく、一番のおいしさです。

    毎日の食事に、おやつに、おつまみにと、有明海の海苔を取り入れていただき、ますます

    お元気にお過ごしくださいませ。 

 

                               名島屋 井口知子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店長 井口

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    陸路から船にてお届けしなければならない地域の場合、別途離島料金を、九州圏内は200円、九州圏外は500円を いただいております。その地域のお客様は、クレジット決済はお選びできませんのでご了承ください。 払込書に追加でご請求させていただきます。


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