レシピブログ｜

だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログ

SONY DSC

皆様お元気でお過ごしでしょうか。北海道では、今日も地震があり、あまりにも福岡から遠く離れているので、状況が見えませんが

心から、災害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。

台風も次々と日本に近づいて、収穫のころだというのに、農家の方はのご苦労を想像しますと、海の上を通過してほしいと願うばかりです。

上の写真は、当社のスタッフのご両親が育てられた、野菜たちです。宮崎産、農薬はほとんど使用されていない、有機栽培に近いものだそうです。

この時期の白菜が宮崎で収穫されるのもびっくりですが、栗は庭のものだそうです。すべて、愛情たっぷりのご夫婦の産物です。

写真はうそをつきません。収穫されたばかりの、ぴかぴかの画像にうっとりです。

気持ちが沈んだとき、自然の美しさに触れたりしますと、体が浄化されるような気がします。夏ばてや、お疲れがでたときには

自然にふれることが一番のような気がします。

夕焼けが美しいころですね。ますますお元気にお過ごしくださいませ。

井口知子

お吸もの、お酢の物、焼き物、煮物、揚げ物、蒸しもの、あんかけ、浸しもの、ごはんもの、鍋もの、丼もの、、などなど。これらの中で「だし」を使っていない調理方法はどれでしょうか、さしみ以外は、全部使っています。つまり和食のキイワードは「だし」なのです。日本料理の土台を支えているのは、「だし」なのです。ごはんをのぞく全てに「だし」がきいていて初めて、おいしいと感じるのが和食ですね！表面化しない「だし」ですが、だしの存在はお料理の要と言っても言いすぎではないと感じます。

名島屋のだしは、放射能の検査を致しておりますので、くわしいことは下記をごらんくださいね。

http://www.najimaya.co.jp/special/

検出限界１にて検査機関にて、だしパックの中身を検査しております。

安心の目安としてごらんくださいませ。

店長　井口

以下のお支払い方法を用意しております。

郵便振込（振込手数料は名島屋負担）
郵便局またはコンビニにて振込みとなります。
代引き（メール便送りの商品はお取り扱いできません。）
代引手数料250円を負担していただきます。
オンライン決済
カード・銀行・郵便局・コンビニ・Edy
（1,000円以上お買い上げの場合のみ）

名島屋ご利用のがはじめてのお客様は初回のご購入金額が3,000円（税込み）以上の場合、代金引き換え又はクレジット決済にさせていただております。

陸路から船にてお届けしなければならない地域の場合、別途離島料金を、九州圏内は200円、九州圏外は500円をいただいております。その地域のお客様は、クレジット決済はお選びできませんのでご了承ください。払込書に追加でご請求させていただきます。

株式会社名島屋
〒813-0043　福岡県福岡市東区名島2丁目34-25

※日祝は留守番電話が承ります。土曜は営業が不定期ですのでご了承ください。

当店では、商品代金と、それ以外の必要料金として、送料及び消費税（8％：税込表示）をいただいております。
決済時に発生します手数料はお客様のご負担とさせていただいております。

※4,500円（税込）以上お買い上げいただきますと送料無料になります。4,500円未満（税込）の場合は、全国一律500円。
代金引換の場合は手数料250円いただきます。

返品に関してお客様都合による返品は原則としてお受けしておりません。商品に瑕疵があった場合は、メールもしくはお電話にてご連絡ください。納品日より７日以内（メールご連絡により１４日を限度に延長可）に着払いご返品後、良品と交換致します。

ご注文いただいてから1週間から10日お時間をいただいております。
（商品をまとめて多く作りませんので、次の製造までお時間をいただくことがございます）
また、連休、天候不良等により、10日より日数をいただくこともございます。
また、お正月、ゴールデンウィーク、お盆など長期のお休みの前や期間中のお届けは発送が遅くなる場合がございます。

日付指定はご注文頂いてから10日以降で承ります。
また、商品在庫がない場合は、指定日にお届けできない場合がございますので、その場合はメールにてお知らせさせていただきます。ご容赦くださいませ。