だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログ

博多名島屋の徒然日記|店長井口が中心に名島屋のお知らせ日常やちょっとしたつぶやきなどゆるーくお届けします。

いさきの美味しいころです!

印刷する

2019年07月03日

釣好きの友人が、船をだして、福岡 博多湾に頑張って作ってきてくれたばっかりの「いさき」です。

お水、お醤油、お砂糖のみで、さっと煮煮魚にしました。

ほんと、おいしい! 新鮮。

写真上部に写っているのはホウレンソウと、ちくわのお浸しです。

だしは、名島屋の新だしで、400cc位作ったのものの一部を、醤油少し足して、和えたものです。

食事の中に緑の野菜を、メニューに加えたいものですね。

 

 

印刷する

2019年07月03日酢の物、あえもの

ブロッコリーとアボガドと海苔のサラダ

印刷する

2019年06月03日

 

ブロッコリーとアボガドと海苔のサラダ

材料、、、2人分

1、アボガド、、、半分  2、ブロッコリー、、、4房ほど  3、海苔、、焼き海苔、、全形の半分

4、玉ねぎ、、、6分の1ほど

 

作り方

1、玉ねぎを、スライスして水に浸しておき(10分ほど)その後、ざるにかえす。

2、ブロッコリーは、房の下あたりで切って、花を切らないように、小さく房をする。

沸騰した湯でゆでておく。

3、アボガドは、食べやすいサイコロに切っておく。

4、1から3を混ぜて、焼き海苔を手でちぎり、上にのせる。

5、ドレッシングでもよいし、マヨネーズでもおいしい。

アボガドは、最近はよく見かける果物になりました。食べごろは、手でさわって、少し硬さがとれて

色が黒みがおびてきたころだと思います。ビタミンEがたっぷりの果物ですね。

 

 

 

印刷する

2019年06月03日酢の物、あえもの

春菊の海苔あえは春を待つお料理ですね!

印刷する

2016年02月19日

春菊が美味しいころです。

海苔とあえて、おいしい和え物ができました。簡単ですし、春菊は鉄分も豊富。

緑野菜が少ない今の時期に最適ですね。

材料、、、3人分

1、春菊、、、1把  2、白ごま又は黒ゴマの煎ったもの、、大さじ1杯

3、海苔、、焼き海苔を1枚  甘めの味がお好きな方は味付けのりを使ってくださいませ。

  調味料  名島屋の新だしで作った「だし汁」を大さじ3杯ほど

        醤油、、小さじ1杯 

 

作り方

1、春菊を沸騰したお湯でゆでて、水に5分ほど浸しておく。手でしぼって、3cmくらいの長さに

 切りそろえる。

2、メニューの中のお味噌汁を作るときに作った「だし汁」大さじ3杯ほどを、和える器にいれて

 そこに醤油とゴマをいれて、切った春菊、手でちぎった海苔をいれて和えます。

3、器に盛り付けて、ゆずの皮を、細くせん切りにしたものをおきます。

   

印刷する

2016年02月19日酢の物、あえもの

最新の記事

7月8日
茄子と豆腐と玉ねぎにミョウガは初夏の味
7月4日
今年の真いわしは、おいしい!
7月3日
いさきの美味しいころです!

お料理の献立でお選びくださいね。

季節から選ぶ

月間アーカイブ

博多名島屋通販サイト

些細な事でもお気軽にお問い合わせください。

092-682-6988

お買い物のご案内

お支払い方法

以下のお支払い方法を用意しております。

  • 郵便振込(振込手数料は名島屋負担)
    郵便局またはコンビニにて振込みとなります。
  • 代引き(メール便送りの商品はお取り扱いできません。)
    代引手数料250円を負担していただきます。
  • オンライン決済
    カード・銀行・郵便局・コンビニ・Edy
    (1,000円以上お買い上げの場合のみ)

    名島屋ご利用のがはじめてのお客様は初回のご購入金額が3,000円(税込み)以上の場合、代金引き換え又はクレジット決済にさせていただております。

    陸路から船にてお届けしなければならない地域の場合、別途離島料金を、九州圏内は200円、九州圏外は500円を いただいております。その地域のお客様は、クレジット決済はお選びできませんのでご了承ください。 払込書に追加でご請求させていただきます。

株式会社名島屋
〒813-0043 福岡県福岡市東区名島2丁目34-25

092-682-6988

※日祝は留守番電話が承ります。土曜は営業が不定期ですのでご了承ください。

送料について

当店では、商品代金と、それ以外の必要料金として、送料及び消費税(8%:税込表示)をいただいております。
決済時に発生します手数料はお客様のご負担とさせていただいております。

※4,500円(税込)以上お買い上げいただきますと送料無料になります。4,500円未満(税込)の場合は、全国一律500円。
代金引換の場合は手数料250円いただきます。

返品・交換について

返品に関してお客様都合による返品は原則としてお受けしておりません。商品に瑕疵があった場合は、メールもしくはお電話にてご連絡ください。納品日より7日以内(メールご連絡により14日を限度に延長可)に着払いご返品後、良品と交換致します。

お引渡し時期

ご注文いただいてから約2週間お時間をいただいております。
(商品をまとめて多く作りませんので、次の製造までお時間をいただくことがございます)
また、連休、天候不良等により、約2週間日数をいただくこともございます。
また、お正月、ゴールデンウィーク、お盆など長期のお休みの前や期間中のお届けは発送が遅くなる場合がございます。

日付指定はご注文頂いてから約2週間以上で承ります。
また、商品在庫がない場合は、指定日にお届けできない場合がございますので、その場合はメールにてお知らせさせていただきます。ご容赦くださいませ。