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夏のお蕎麦はおくらとお海苔！
2020年06月19日
2020/ 6/17 12:14
暑くなってまいりました。マスクでますますの暑さです。コロナ太りという会話がよく
かわされていますね。。家にいる時間が長くなると、ついつい甘いものなどの間食に手がのびます。
さっぱりとお蕎麦を作りました。最近はスーパーに、かけつゆ付きの、お蕎麦が売ってます。
いろいろ種類がありますが、かなり美味しいですね！お試しくださいませ。
海苔は、やっぱり縁起のり、ハサミで切って、たっぷりのせました。
材料、、２人分
１、かけつゆ付きの、お蕎麦２人分 ２、ねぎ、、、２本 ３、長芋、、４センチほど
４、縁起のり、、、半枚 ５、オクラ、、、６本 ６、梅干し、、２個
作り方
１、そばを、包材の茹で方のとおりに茹で、水洗いをする。
２、オクラは、沸騰したお湯でゆでて、水に浸して、小口切りにする。
３、長芋は、すっておく。
４、器に、茹でたそばを盛り付け、つゆをかけて、ネギ、長芋、オクラ、縁起のり、梅干しをのせます。
夏バテをしないように、さっぱりした、麺類をいただくときには、卵や、野菜など
バランスがよくなるように、いろいろと一緒に食べれるようにしたいものですね。。。
2020年06月19日ご飯、麺
煮物（99）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（40）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（115）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（75）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
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