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博多名島屋の徒然日記|店長井口が中心に名島屋のお知らせ日常やちょっとしたつぶやきなどゆるーくお届けします。

名島屋の新だしの入ったカレーライス!

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2024年08月27日

 

    今年の夏の暑さは、カレー日和が多いですね!

    インスタントのルーに、新だしで作った出汁で、さらっとしたカレーライスを作りました。

   おくら、茄子と夏野菜たっぷりです。 

 

     鍋に残ったカレーに、さらに出汁をいれて、醤油、塩で調味して、うどん玉をいれましたら

     カレーうどんも出来上がります。笑 鍋の洗いも簡単ですよ、、、

 

 

    

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2024年08月27日ご飯、麺

冷やしうどんも栄養たっぷりに!

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2024年08月05日

   

  暑いと、ついつい、そうめん、冷やしうどん、そば だけというメニューにしますが

  たんぱく質、お野菜もたっぷりいただいて、体力が落ちないようにしたいものですね。

 

  うどんのつゆを、名島屋のだしパックで作ってくださいね。

  今回は、海苔を入れるのを忘れましたが、笑い 海苔はミネラル(熱中症によいカリウム)が

  たっぷりです。ぜひ入れてくださいね。

 

  うどんのかけ汁は、名島屋の一番だしで作ってくださいね。醤油と出汁を半々にして、調味は

  日本酒、味をみて塩で。

 

  牛肉のしぐれ煮をおいてますが、たっぷりのきび砂糖と、ニンニクのスライス、鷹の爪をいれて

  これも、名島屋の一番だしで作った出汁をいれて煮ています。

  材料は、名島屋の一番だしの出汁汁、醤油、きび砂糖、ニンニク、鷹のつめ、牛肉をいれて煮て、            

  甘辛い味に仕上げてくださいね。

 

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2024年08月05日ご飯、麺

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2024年01月19日

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2024年01月19日ご飯、麺

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