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博多名島屋の徒然日記|店長井口が中心に名島屋のお知らせ日常やちょっとしたつぶやきなどゆるーくお届けします。

餅入り茶碗むしは、やっぱり出汁が決めて。

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2024年01月19日

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2024年01月19日汁もの(お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等)

お正月の餅の残りで。

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2024年01月19日

お正月用に買った、お餅が、冷蔵庫に入ってませんか?

きなこ餅、醤油とお砂糖で、焼きもちに味をつけて、焼きのりを巻いていただく!これは

もう、止まりませんね。美味しすぎる。余ってなくても、スーパーに行けば、お正月用のお餅が

少し、お安く販売されているので、ご飯を炊く時間がないときに、ぜひ作ってくださいね!

 

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2024年01月19日汁もの(お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等)

おもいきって、新さんま!

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2023年09月08日

 秋の訪れ 新さんま! スマートです。もっと太ってほしい。私みたいに。

 

 メニュー  新さんまの塩焼き  牛肉のうすぎり焼肉 茄子のお味噌汁   デザート すいか

 茄子のお味噌汁は、名島屋の一番だしで作りました。最近は枕崎の鰹節が高騰して、とうとう

 名島屋の出汁パックも30年近く大きな値上げはしていなかった(良品を低価格がモットーです)

 のに、9月の半ばから、20%以上値上げの予定です。

 

 一番だしは、長崎産のうるめいわしがたくさん使われおり、お味噌との相性は抜群です!しかも

 うるめいわしがたくさんですから、名島屋の新だしよりもお安いです。

 ちょうど2椀を作る出汁パックですので、毎日のお味噌汁作りにご利用くださいませ。

 

  茄子は、1センチ弱の薄切りにしたら、柔らかく、とても美味しい。茄子半分で、2椀のお味噌汁に

  ちょうどよいです。お味噌汁は、日本が誇る健康スープです!毎日いただきましょう。

 

 

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2023年09月08日汁もの(お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等)

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