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白菜としいたけの卵とじのお味噌汁は一番だしで！
2019年11月08日
白菜や、きのこがおいしいころになりました。
新米の季節は、やっぱりお味噌汁に炊き立てのごはんに海苔ですよね。。
材料、、、２人分
１、白菜、、大き目の葉を１枚 ２、しいたけ、、２枚 ３、卵、、１個
４、名島屋の一番だし、、、１包 お味噌
作り方
１、白菜は１㎝幅くらいに切っておく。しいたけも、同じ幅くらいに切る。
２、お鍋にお味噌汁のお椀２杯分の（お椀９割ほどのお水）と名島屋の一番だし１包をいれて、火にかける。
そこに、白菜としいたけをいれて、具を煮えるまで、中火にて煮ます。
具に火が通ったら、だしパックを軽くしぼって、とりだし、火を強めてお味噌を溶きいれ。溶いた卵を最後に
入れて出来上がりです。
2019年11月08日汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）
煮物（99）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（40）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（115）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（75）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
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