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煮物をお味噌汁の具に！
2024年05月22日
福岡は、博多湾のあじが大変おいしいころです。焼き魚にしたアジは、醤油をかけて、あつあつを
いただきます。サラダにには、トマト、バナナ、パイナップル、トマトと彩りよく入れて
ポテトサラダも入ってます。暑くなると、果物や、野菜を、たっぷりいただきたいものです。
さて、今回のお味噌汁の具は、昨日作ったかぼちゃの煮物です。もちろん名島屋の一番だしで
作りました！冷蔵庫に食べきれなかったものを入れておいたので、一番だしで出汁を作り、味噌を
溶き入れた熱々のものに、かぼちゃの煮物を入れて出来上がりです。
根野菜は、煮るのに少し時間がかかるので、里芋や、かぼちゃ、大根などを煮物に作った
ものを翌日のお味噌汁の具にすると、短時間でおいしいお味噌汁が出来上がります！
ぜひ、お試しくださいませね。。。
2024年05月22日汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）
煮物（115）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（47）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（123）
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汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（81）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
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