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我が家もちょっとしたラーメン屋さん！
2023年05月15日
インスタントラーメンを使って、名島屋の一番だしの出汁をスープにくわえますと、
感動もののおいしさです！ さらに縁起のりをのせて、完璧です！
ラーメンのトッピングは
小松菜 白ねぎ 卵 焼きのり
作り方のコツ
１， インスタントラーメンの乾麺を、沸騰したお湯でもどしますが、麺が柔らかくなると
同時に、スープを用意しておきます。
２， インスタントスープ（粉や液体があるとおもいます）に名島屋で作った出汁で
混ぜてスープを作ります。入れるお椀で出汁の量は作って、あつあつにしておきます。
隠し味にほんの少しの醤油をいれてもおいしいです。
３，卵は、ラーメンの乾麺をゆでたお湯に割った卵をいれて、半熟程度に煮えたものを使います。
小松菜はゆでて、食べやすい大きさに切っておきます。
2023年05月15日ご飯、麺
煮物（115）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（47）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（123）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（81）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
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