文字サイズ変更
だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログだしが決め手の牛丼は、やみつきになる美味しさです。
だしが決め手の牛丼は、やみつきになる美味しさです。
2011年04月02日
２０１１年４月
４月に作ったお料理です。
丼こそ、天然だしで作れば、プロの味です。あっさりと出汁の旨みもあり
丼が家庭でおいしく出来ると、お腹をすかしたお客さんも大喜びです。
2人分
調味料
牛肉はた３センチ位の長さに切っておく。
玉ねぎは薄切り、ねぎは３センチ位の長さの斜め切りにしてください。
一人分づつ作ったほうがきれいに出来上がるので、まず出汁１５０ｃｃを小さな鍋に入れ、煮立てそこに玉ねぎを入れ、玉ねぎは煮えるまで煮る。
そこにザラメ醤油を入れ、牛肉を入れ煮る。
肉の色が変わったら（煮すぎると肉がかたくなります）溶きほぐした卵を菜ばしに伝わらせて、手早く回しいれます。
そこにねぎを散らします。
ご飯をお椀によそい、を半熟状に火を通し、ご飯にすべらせるようにのせます。
2011年04月02日ご飯、麺
煮物（115）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（47）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（123）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（81）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
2011年以前のブログです。よろしかったらご覧ください。
以下のお支払い方法を用意しております。
株式会社名島屋
〒813-0043 福岡県福岡市東区名島2丁目34-25
当店では、商品代金と、それ以外の必要料金として、送料及び消費税（税込表示）をいただいております。
決済時に発生します手数料はお客様のご負担とさせていただいております。
※5,000円（税込）以上お買い上げいただきますと送料無料になります。5,000円未満（税込）の場合は、全国一律500円。
代金引換の場合は手数料350円いただきます。
返品に関してお客様都合による返品は原則としてお受けしておりません。商品に瑕疵があった場合は、メールもしくはお電話にてご連絡ください。納品日より７日以内（メールご連絡により１４日を限度に延長可）に着払いご返品後、良品と交換致します。
ご注文いただいてから約2週間お時間をいただいております。
（商品をまとめて多く作りませんので、次の製造までお時間をいただくことがございます）
また、連休、天候不良等により、約2週間日数をいただくこともございます。
また、お正月、ゴールデンウィーク、お盆など長期のお休みの前や期間中のお届けは発送が遅くなる場合がございます。
日付指定はご注文頂いてから約2週間以上で承ります。
また、商品在庫がない場合は、指定日にお届けできない場合がございますので、その場合はメールにてお知らせさせていただきます。ご容赦くださいませ。
